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今日处暑:秋季如何养生

一度暑出处暑时,秋风送爽已觉迟,日移南径斜晖里,割稻陌阡车马驰。

今日05时34分迎来“处暑”节气

不过此时天气还未出现秋凉,天气依然炎热,昼夜温差较大。正如人们常说的“处暑天不暑,炎热在中午”。

当然,处暑之后,秋燥也逐渐出现。处暑节气的显著特征就是空气干燥,人们往往感觉皮肤紧绷绷的,甚至起皮脱屑、头皮屑增多、口唇干燥或裂口、鼻咽冒火,大便干结。

今日处暑:秋季如何养生

处暑习俗

秋游:秋高气爽 迎秋赏景

处暑之后,秋意渐浓,正是人们畅游郊野、迎秋赏景的好时节。而民间向来就有“七月八月看巧云”之说,其间就有“出游迎秋”之意。

开渔节:千舸竞发 捕获海鲜

每年处暑期间,沿海地区会举行隆重的开渔节,欢送渔民驾船出海。此时海域水温依然偏高,鱼群会停留在渔场周围,鱼虾贝类发育成熟。对于沿海渔民来说,处暑意味着渔业收获。

放河灯:悼念逝者 祈保平安

处暑前后民间会有庆赞中元的活动,俗称“七月半”,其中一项重要的民俗是放河灯。河灯,也叫“荷花灯”。一般是在底座上放灯盏或蜡烛,中元夜放在水中,任其飘流,向海神祈保平安。后来发展为对逝去亲人的悼念、对活着的人们的祝福。

吃鸭肉:处暑送鸭 无病各家

鸭肉味甘性凉,具有滋阴养胃、利水消肿的作用,因此民间有处暑吃鸭子的传统。北京至今还保留着这一传统,一般处暑这天,人们会到店里去买处暑百合鸭。而江苏地区,做好鸭子菜,首先要端一碗送给邻居,正所谓“处暑送鸭,无病各家”。

处暑养生

早睡早起防过凉

处暑过后,逐渐开始出现“秋乏”“秋燥”。首先要改变夏季晚睡的习惯,建议每天多睡1个小时,争取晚上10时前入睡最好;并要早睡早起,还要适当午睡,这有利于化解困顿情绪,特别是老人。

在生活起居上,应注意预防过凉、过寒,注意防寒保暖,尽量少用空调;尤其在晚上睡觉时,应在腹部盖上一层薄被,以防脾胃受寒。

艾灸护脐病痛少

处暑以后,天气就会逐渐变凉,就需要注重肚脐的保暖。此外,护脐也很重要。肚脐没有太多脂肪而充满神经末梢,寒邪之气易从脐侵入体内,进入我们的消化道、泌尿生殖系统,容易引起急性胃肠炎、慢性盆腔炎、前列腺炎、膀胱炎等多种疾病。

滋阴润燥少辛辣

秋燥最易伤人体津液。建议多食蔬菜、水果等含有大量水分的食物,以补充人体的津液,防止自己在随后的日子里因为津气亏虚而患病。建议多吃点葡萄、蜂蜜、百合、莲子等清补之品,少吃韭菜、大蒜、葱、姜等辛辣刺激之品,尽量少吃寒凉食物,忌大量生食瓜果。对于脾胃虚寒者,尤其应该谨慎。

下面就教大家做几道适合秋天食用的菜

川贝炖雪梨

原料:川贝10克,雪梨1只,冰糖15克。

做法:雪梨去蒂、削皮,挖去梨心后切片,把川贝和冰糖放入其中,盖好梨子的顶部,用牙签进行固定,放在锅上蒸煮45分钟即可。

功效:川贝炖雪梨的口味甜中带点微苦,性寒,入肺经,有清热、化痰、止咳的作用,最适合秋季食用。

虫草老鸭煲

原料:虫草10至15克,老鸭1只,姜、葱、料酒、胡椒粉、食盐适量。

做法:鸭宰杀剖腹去内脏洗净,在开水锅内略焯片刻捞出过凉水备用。虫草用温水洗净泥沙,姜、葱洗净切片待用。将鸭头顺颈劈开,取8至10枚虫草纳入鸭头后用棉线缠紧,余下的虫草一起装入鸭腹内,放入容器中,再注入清汤,加食盐、胡椒粉、料酒调好味,用湿棉纸封严容器口,上笼蒸约1.5小时即可。

功效:虫草滋补,鸭属水禽,性偏凉,特别适合体内生热者食用。虫草老鸭煲主治肺肾两虚、气阴不足、免疫力低下,能起到滋阴润肺、润燥止咳的作用。

柚子鸡

配料:新鲜柚子1个,仔鸡1只,盐适量。

做法:柚子去皮、去核、取肉,鸡洗净去内脏。把柚子肉塞进鸡肚内,用洗净的棉线把打开的鸡腔稍微缝起来,放入瓦煲中,加水1500毫升,大火煮沸撇去浮沫后转小火,慢炖2至3小时,加盐调味即可。

功效:柚子酸甜,夏秋交替时吃它有助于收敛,果肉具有健胃化食、下气消痰、润肺生津之效;鸡肉温中益气。二者合用可达到健脾胃、理肺气的作用。

暑去秋来,登高望远愿你在这个秋天收获满满,继续前行。

原创文章,作者:赵桂荣,如若转载,请注明出处:http://www.zgrcn.com/6764.html

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